aktualności

Odpowiednio przygotowana kawa mielona

Jeśli regularnie pije się kawę warto jest odpowiednio wybierać takie odmiany, które w największym stopniu odpowiadają gustom. Wybór jest bardzo szeroki, a w polskich sklepach z kawą można wybierać z wysokiej jakości produktów. Oczywiście zawsze można wybierać dobrej jakości, ale dostępne w przystępniejszych cenach kawy.

Jaki gatunek kawy?

Szukają odpowiedniego produktu z rynku kawy trzeba zdawać sobie sprawę, że kawa rośnie w bardzo różnych miejscach. Wpływa to bezpośrednio między innymi na smaki. Wiele odmian rośnie dziko, czy inne są specjalnie modyfikowane przez producentów, aby uzyskać oczekiwany smak czy aromat. Do popularnych gatunków można zaliczyć:

– arabikę,

– robustę.

Arabika to kawa, która posiada wiele wyczuwalnych smaków. Przygotowane z tego gatunku kawa mielona będzie droższa. Natomiast rob usta jest niższej jakości oraz kwaśna w smaku. Natomiast posiada znacznie więcej kofeiny.

Do czego kawa?

Wybierając poszczególne produkty z rynku kawy warto jest dopasować do tego jak zamierza się je użytkować.